Speisen
Suppe der Saison mit Baguette
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Mainzer Spundekäs mit Salzbrezelchen
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Eingelegte Oliven mit Knoblauchdip
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Gegrilltes Gemüse an Rosmarin-Olivenöl
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Spanische Chorizo mit gegrillter Paprika und Manchego-Käse
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Gebratene Garnelen an Knoblauch-Chili-Öl
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Bunte Salate an Traubenkerndressing
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- mit gebratenen Putenbruststreifen & gerösteten Nüssen
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- mit gratiniertem Ziegenkäse & gegrilltem Gemüse
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- mit gebratenen Garnelen & Honigmelone
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- mit gebratenen Rumpsteakstreifen & Kräuterchampignons
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Ravioli Ricotta an Schalotten-Walnusssauce & jungem Spinat
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Linguine mit Rucolapesto und marinierten Kirschtomaten
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Linguine mit Rucolapesto marinierten Kirschtomaten und gebratenen Garnelen
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Wurstsalat mit Essiggurke, Zwiebeln, Rucola und Bratkartoffeln
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Metzger Schuck's Wildbratwürste an Rieslingkraut, Wildjus & Bratkartoffeln
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Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Schnittlauch & kleinem Salat
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Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites & Salat
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Schnitzel “Wiener Art” mit Champignonrahmsauce, Spätzle & Salat
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Rieslingrisotto mit gebratenem Zander und Babyspinat
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Rumpsteak 250g mit Bratkartoffeln und Chimichurri
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Apfelstrudel mit Bourbon-Vanilleeis
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Mandel-Mascarponecreme mit beschwipstem Kirschragout
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Schokoladenbrownie mit Walnusseis
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Flammkuchen
Elsässer Art mit Schmand, Zwiebeln & Speck
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Lorraine mit Schmand, Lauch, Zwiebeln, Speck & Käse
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Vegetarisch mit Schmand, mediterranem Gemüse & Fetakäse
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Schwayer mit Schmand, Serrano, Rucola, Kirschtomaten & Trüffelöl
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Nordlicht mit Schmand, Räucherlachs, Lauch & frischem Dill
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Ziege mit Schmand, Ziegenkäse, Honig, Weintrauben & Walnüssen
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Mediterran mit Schmand, Chorizo, gegrillter Paprika & Manchego-Käse
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Kinderkarte
“Kleiner Eisbär” Vanilleeis mit Smarties
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“Zauberfee” 1 Pfannkuchen mit Puderzucker & Apfelmus
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“Wilde Kerle” 5 Nürnberger mit Pommes frites & Ketchup
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“Super Mario” Portion Spaghetti mit Tomatensauce
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“Obelix” Kleines Schnitzel mit Pommes frites & Ketchup
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